レビュー│MAEPLOY（メープロイ）タイカレーペースト

毎週日曜日、自宅でカレー（晩御飯）を作ってます。

こんにちは、サンデーカレーシェフ（？）のトッシュです。
　　
この記事では、私が愛用しているタイカレーペーストを紹介します！

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子育て中の妻の家事の負担を軽減すべく、仕事が休みの日曜日の夕飯は、

トッシュ

私が料理当番です。

一人暮らし歴約１２年だった私は、多少、それなりに、カップラーメンが作れるとかいうオチではなく一応料理ができます。

カレーだけで言えば、小学校４年生の頃から作ってました。当時はほぼ毎週土曜日がカレー曜日でした。親が共働き、同居していたじーちゃんばーちゃんは田んぼや畑で忙しくしていたので。あとまぁ家事を手伝って家族から感謝されるのが嬉しかったり、至極単純に料理が楽しいと思えてたからです。

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さて本題のタイカレーペーストですが、

MAEPLOY（メープロイ）　タイカレーペースト

➡　食べ比べて、自分好みの味を探すのが楽しい！

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以下、独断と偏見で各ペーストについてコメントします。ちなみに…

トッシュ

辛いのは好きなんですが、

ここ最近辛いのを食べると次の日胃やお腹が痛くなるので辛さ控えめを心がけています。

1．グリーンカレーペースト

　　辛さ　★★★★☆　　旨み　★★★★☆　オススメ　★★★★★

　　・迷ったらコレ！　
　　・食べ慣れた安心感がある味
　　・春～秋にかけて食べたい

２．レッドカレーペースト

　　辛さ　★★★★☆　　旨み　★★☆☆☆　オススメ　★★☆☆☆

　　・辛い！　
　　・辛さが口に残らないので、次々食べれてしまう
　　・暑い夏に食べたい

３．サワーカレーペースト

　　辛さ　★★★★☆　　旨み　★★★☆☆　オススメ　★★☆☆☆

　　・辛い！　辛さの中にほのかな酸味
　　・ココナッツミルクを入れない分余計に辛さを感じる
　　・暑い夏に食べたい

４．カントリー風レッドカレーペースト

　　辛さ　★★★★★　　旨み　★★★☆☆　オススメ　★☆☆☆☆

　　・ダントツに辛い！
　　・辛さの中に南国を感じさせる香り。
　　・辛いのが苦手な人には絶対にオススメしない！できない！

５．マッサマンカレーペースト

　　辛さ　★★★☆☆　　旨み　★★★★★　オススメ　★★★★★

　　・エビの旨味がたまらない。
　　・世界で一番おいしい料理で一躍有名になった料理。
　　・春～秋にかけて食べたい。

６．パナンカレーペースト

　　辛さ　★★★★☆　　旨み　★★★★☆　オススメ　★★★☆☆

　　・レッドカレーの辛さ＋スパイスの旨味。
　　・コリアンダーの香りが好きな人にオススメ。
　　・暑い夏に食べたい。

７．イエローカレーペースト

　　辛さ　★☆☆☆☆　　旨み　★★★★☆　オススメ　★★★★★

　　・ほど良い辛さ。辛さと風味のバランスが秀逸。
　　・妻も義父も義母も「美味しい」「食べやすい辛さ」
　　・一年中食べたい。

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➡　苦手じゃなければ、ナンプラーも入れるとよりタイ感が増します。

トッシュ

タイに行ったことないんですけどね（笑）

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最後まで読んでいただきありがとうございます！

ブログのデザインの更新、記事の投稿、頑張っていきますので、温かく見守っていただければ幸いです。

ブログ初心者の方、これからブログをはじめようと思っている方に、何か参考になることがあれば幸いです。

これからもよろしくお願い致します。

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