めんどくさいので今のところカウントはしていませんが多分100店以上、日本各地のパンを食べ歩いたことがある私が【和歌山県】で一番美味しいと思う【パン屋】さんについて紹介します。
私の和歌山県No.1パン屋
私が【和歌山県】で一番美味しいと思う【パン屋】さんは、和歌山県みなべ町にあるパン屋『パンの店 わっか』(@和歌山県日高郡みなべ町東岩代902)。
人によっては、『パン工房カワ』さん だったり、『Basel』さん だったり、『岳人』さん だったり、『nagi』さん だったり、『ベッカライ・ビス・バルト』さん だったり、『こむぎ処 マルキ』さん だったり、『パンの庭』さん だったり、『名方製パン』さん だったり、『ブーランジェリー・イノウエ』さん だったり、『酵母パン hibi』さん だったり、『ABEND』さん だったり、、、まだまだまだまだ色々なパン屋さんがありますが、
それでも、なお、私は『パンの店 わっか』さんをオススメしたい。和歌山で一番推したい。
『パンの店 わっか』さんの画像を少々
『パンの店 わっか』さんからのInstagramからの引用です。
外観は質素な感じ(↓)ですが、木のドア、木の看板にどこか温もり、どこかホッとする感じが漂います。初めて行く方は見逃さないように注意しましょう。(Google MAPやナビが優秀なこのご時世、たどり着けないということはないでしょうが…)
パンの種類は豊富。甘いのしょっぱいのもどれも美味しい。現在はどうなっているか知りませんが、よくお店に行っていた頃、店主さん一人で切り盛りされているとは思えない!とビックリしたくらいバラエティー豊かでした。
この投稿をInstagramで見る
見つけたら絶対買い!の『黒糖食パン』(↓)。黒糖食パンは、大手レシピサイトでそのレシピを見かけたりすることはありますが、店頭で見かけたことがあるのは『パンの店 わっか』さんが初めて。店主さんの気まぐれ(?)で作っているので、出会えたらめちゃくちゃラッキー。
この投稿をInstagramで見る
『パンの店 わっか』さんの黒糖食パンをなんとか言葉で表現してみる
初めて『パンの店 わっか』さんの『黒糖食パン』を食べた時の話をしよう。
「さすがに黒糖を使っているだけのことはある。面構えが違う」…明らかに普通の食パンのは、色が違う。やや濃い焼き色をしている。切られた断面もほんのりと薄い茶色をしている。その見た目に、『黒糖食パン』を食べたことがない私は、無限の空想を掻き立てられることになる。
「香りは?」「食感は?」「味は?」「後味は?」「一体全体、俺をどんだけ幸せにしてくれちゃったりするの?」など、『黒糖食パン』を渇望するカラダはその思考巡りをとどめることを知らない。
パン袋から取り出した瞬間に解き放たれたほのかな黒糖の甘い香り。ふんわりと優しくコクのある甘い香りに、食欲の高まりを抑えることができなくなる。「よもや焼いてくれるなんて思ってくれるなよ?」そう。この時の私には、焼く時間を待つ気など持ち合わせてはいなかったのだ。
「お命、頂戴!!!」…かぶりつく一寸先。さあ歯がパンに到達するぞという矢先。吸い込んだ空気から、もうこの黒糖食パンワールドに飲み込まれていく。優しい。なんて優しいんだ。白い砂糖とは違う、豊潤でコクのある甘みが、嗅覚と味覚を包み込んでいく。
1口、2口と食べすすめるたび、その黒糖食パンの優しさに獰猛だった食欲が手懐けられていく…『さすがは こくとうの つかいて! うごきが にぶりよったわい!』。スーパーファミコン時代のFF4のテラさんも驚きです。ゆっくりと味わいながら、その優しさに心温まり、ゆっくり、ゆっくりと幸せに浸っていく。
この黒糖食パンを例えるなら、そう。落ち込んだとき、悲しいとき、寂しいとき。 言葉なくそっと優しく手を添えてくれる年上の女性。
自己紹介 ~パンと私~
子供の頃というか実家暮らしの頃は、シキシマパン(現Pasco)をメインに大手メーカーのパンを食べていました。実家が田舎だったこともあり、近所にパン屋は多くない。また裕福な家庭でもないので、親も賞味期限が近い値引きシールが貼ってあったパンをよく買っていました。
大学生時代にパンの美味さに魅了され、パンの食べ歩きを開始。食が太い(笑)こともあり、食い意地も張っているので1度に2000円~3000円の出費は当たり前。遠路はるばる買い出しに行ったときは、5000円を超えることもありました。
福島県、茨城県、栃木県、東京都、神奈川県、長野県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、和歌山県、徳島県、鳥取県、島根県、山口県、大分県では間違いなくパン屋を巡った記憶があります。忘れているだけで、上に挙げた県以外でも買い食いしているかもしれません。いかんせん事細かに記録していないもので、、、
パンの香りを楽しむ、食感を楽しむ、五感フルに味わうスタイルなので、『映える』写真を撮ることは一切考えていません。映える写真を撮るウデが無いので食欲が抑えられないので撮れません!
最後に
最後までお読みいただきありがとうございます。
『私が【和歌山県】で一番美味しいと思う【パン屋】さん~日本各地のパン屋100店以上を食べ歩いた私~』いかがだったでしょうか?「ちょっと面白かったよ」「まぁまぁ良かったよ」と思っていただけたら嬉しいです。
最後の最後に勝手なお願いではございますが、コメント欄に皆さんのオススメのパン屋さん、和歌山県に限らず全国各地のの!さらにはそのオススメのパン屋さんの中でも随一のオススメのパンを紹介していただけると嬉しいです!
ではでは、またのお越しをお待ちしております。
さて、お買い物でもしましょうか?
それとも、お出かけにする?
コメント